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?堅(jiān)果健康食品——6大營養(yǎng)功效來說服你

更新時(shí)間:20/10/22 16:11:10     來源:k12camp.com

  堅(jiān)果很多人都喜歡吃。堅(jiān)果不僅可以作為美味的零食,而且有利于改善健康狀況,比如改善心臟健康,促進(jìn)減肥等,這里將重點(diǎn)介紹定期食用堅(jiān)果的許多好處。

  那么為什么說堅(jiān)果是健康食品呢?
  1、含有健康脂肪
  堅(jiān)果中含有大量的優(yōu)質(zhì)脂肪。許多人認(rèn)為,攝入大量脂肪會(huì)對身體產(chǎn)生負(fù)面影響,并可能增加罹患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但是脂肪有不同類型,堅(jiān)果中的不飽和脂肪含量特別高,這些脂肪有許多健康益處。而在加工食品中發(fā)現(xiàn)的反式脂肪對健康有害,要盡量少吃。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪為人體提供了能量,有助于維持免疫和神經(jīng)系統(tǒng)功能,并調(diào)節(jié)血壓水平。
  2、改善心臟健康
  血液中低密度脂蛋白水平升高會(huì)導(dǎo)致斑塊在動(dòng)脈壁內(nèi)堆積,并增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。定期食用堅(jiān)果,可以降低甘油三酸酯的水平,從而降低患上心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
  3、促進(jìn)減肥
  盡管堅(jiān)果中脂肪和卡路里含量很高,但是適量食用有助于減肥。堅(jiān)果中的不飽和脂肪含量很高,其可增加脂肪的氧化作用,有助于更快地將卡路里轉(zhuǎn)化為能量。另外,堅(jiān)果的膳食纖維含量高,可以增加飽腹感,抑制饑餓感。
  4、含有多種微量營養(yǎng)素
  微量營養(yǎng)素是調(diào)節(jié)和維持身體機(jī)能所需的維生素和礦物質(zhì)。為了產(chǎn)生能量并引起神經(jīng)沖動(dòng)和肌肉收縮,需要一系列營養(yǎng)素。此外,需要微量營養(yǎng)素來維持器官,骨骼以及免疫健康和功能。堅(jiān)果含有多種微量營養(yǎng)素,包括維生素E,鈣,鎂,鐵,銅,葉酸,磷,鉀和鋅等物質(zhì)。
  5、富含抗氧化劑
  有一些堅(jiān)果,例如核桃和栗子,含有極大量的抗氧化劑。攝入大量的抗氧化劑可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)并降低患心血管疾病,糖尿病,帕金森氏癥,老年癡呆癥和癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
  6、高膳食纖維含量
  堅(jiān)果含有膳食纖維,除了幫助消化外,膳食纖維在穩(wěn)定葡萄糖和膽固醇水平方面也起著關(guān)鍵作用。因此,攝入纖維對于那些患有糖尿病和高膽固醇的人尤其重要。
  建議在飲食中添加堅(jiān)果。雖然不同的堅(jiān)果所含的營養(yǎng)也不完全一樣,但是要注意份量,不要吃太多堅(jiān)果,因?yàn)閳?jiān)果含有相對較高的卡路里。堅(jiān)果可以作為零食單獨(dú)食用,也可以添加到各種菜肴中。

  茂源堅(jiān)果深加工生產(chǎn)線結(jié)合多種堅(jiān)果加工工藝,一條線可以生產(chǎn)多種堅(jiān)果。如:開心果,夏威夷果,碧根果,巴旦木,紙皮核桃,花生等。


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