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全自動(dòng)連續(xù)油炸機(jī)的性能優(yōu)勢(shì)

更新時(shí)間:22/11/16 13:46:11     來源:k12camp.com
  全自動(dòng)連續(xù)油炸機(jī)具備結(jié)構(gòu)緊湊,制作精度高,容油量少,占地面積小的特點(diǎn),今天給大家講一下連續(xù)油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì):
  1、采用純油縱刮結(jié)構(gòu),能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質(zhì),保持油的干凈度。
  2、采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在1攝氏度,溫控到達(dá)220度,并設(shè)計(jì)高溫上限阻電功能,溫度超過設(shè)定溫度10℃斷、電,升溫安全。
  3、采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻變頻調(diào)速器控制,油炸時(shí)間范圍從30秒至3分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
  4、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
  5、四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨(dú)提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升,有利于設(shè)備清洗。
  6、全自動(dòng)連續(xù)油炸機(jī)可以自動(dòng)過濾,采用油水分離油炸工藝,食品在炸制過程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過濾到水中,保證了油體的清潔,提升了產(chǎn)品的品相,為產(chǎn)品帶來了較高的附加值,同時(shí)提升油脂的使用壽命。
  全自動(dòng)連續(xù)油炸機(jī)可選用電加熱、氣加熱、外置加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端。

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